Técnico de Restaurante/Bar:
A Arte e a Ciência de Criar Experiências.
Nesta secção, apresento o meu percurso formativo na Escola Profissional de Penafirme, o Curso Profissional de Técnico de Restaurante/Bar. Este curso oferece uma formação sólida nas diversas vertentes do setor, preparando profissionais capazes de proporcionar experiências memoráveis aos clientes.
Abaixo, poderá encontrar o plano de estudos detalhado que reflete a abrangência e a profundidade dos conhecimentos e competências que estou a adquirir.
PLANO DE ESTUDOS
Curso Profissional de Técnico de Restaurante/Bar
| Disciplinas / Áreas | Horas |
|---|---|
| COMPONENTE SOCIOCULTURAL | |
| Português | 320 |
| Inglês | 219 |
| Área de Integração | 220 |
| Educação Física | 141 |
| Tecnologias de Informação e Comunicação (T.I.C.) | 100 |
| COMPONENTE CIENTÍFICA | |
| Economia | 200 |
| Psicologia | 99 |
| Matemática | 200 |
| COMPONENTE TECNOLÓGICA | |
| Serviços de Restaurante/Bar | 875 |
| Tecnologia Alimentar | 75 |
| Gestão e Controlo | 150 |
| Formação em Contexto de Trabalho (F.C.T. = Estágio) | 600 |
| Total | 3199 |